骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 O13 Z3o.  
教学材料： eV
N_5r  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， |'.8pX*R  
做法： EXnV,Q:   
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 xwJRXd[  
二、乳汁豆腐 *%"[L  
教学材料： } u_ ,nV3v  
Milk、豆腐、糖少许 :58j3kQ  
做法： x2$AxdK?  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 p<(M6Yma  
三、酸奶豆腐 _)k0{]  
教学材料： :/o&  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 )
N0,!'P+  
做法： VtT=XRRaVk  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ?E5k"  
四、水果豆腐 z*Foa   
教学材料： G@2{;JwOe  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ZZ [FZ+%;  
做法： Q1 m\j<02o  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 OgW(Mh
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五、翡翠豆腐 e9SpG^Z  
教学材料： to)Dl7n0se  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 _=59o=((E  
做法： t=3 Gmfe  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Df`^Z++z  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ]af>fcGE  
教学材料： ]|wlNk^U$b  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 T?{?\3q  
做法： 7=*MZBV  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 y-)vN@`'h  
七、两se豆腐 f#/r]SWC  
教学材料： f_Ct~'V\  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 QL8}J1  
做法： 9|],OwH  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 1:GqUf M  
八、太阳公公豆腐 &Kmblz:/L  
教学材料： Sxr!1U@q)  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 rSt^0|It  
做法： } 0r}Un  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 \b3A L  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） h'H[:-z  
九、豆腐软饭 Y>:a@x)  
教学材料： mU-)ex'Ip  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 K?A/@^?)  
做法： iY :@2,Iq  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 K8nksuHC