骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 c&Cn  
教学材料： C;AKT"!-C2  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 9r`OVlEr  
做法： "L_q rLE=  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 Ym!T +\d  
二、乳汁豆腐 ot&'c06l'  
教学材料： e mRu37p  
Milk、豆腐、糖少许 A0l#Z= c+  
做法： o|WQ#D{  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 p" 8SwAB  
三、酸奶豆腐 P!+BDz_5KU  
教学材料： g'|XpvI_  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱  Ji+!  
做法： /b&$>Ijr  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） UMx?9E  
四、水果豆腐 N}Eq:,+  
教学材料： (shyN'Gxt  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） c#Tj$%zF  
做法： [k<Vd6GcK  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 
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五、翡翠豆腐 ]pHV3|pg1  
教学材料： YXn?KJ1  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 >r1NpInV'  
做法： $dhnrz  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 5=XI
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六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） Y`0y6eG)  
教学材料： j&lcv=O(  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ~"!7Bfb<[J  
做法： \M, o%X  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 dEF2^9d  
七、两se豆腐 XR7O`i{?  
教学材料： vkOj_pn)  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 M~TMqyJ`  
做法： t)b&?[r4U'  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 YX<Bw}\7&  
八、太阳公公豆腐 l)}r~ixEm  
教学材料： 5e#vcfp  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 .r{$}^  
做法： Sj6PIT$  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 Y-[b M8K
 
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） *V#D{2?Y  
九、豆腐软饭 Gk?Ob)*L  
教学材料： >AM'al_8  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 o$ QkToKN  
做法： sF<a+*/5  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ^p'hq Ie