骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 5.JHt  
教学材料： F3v7W I  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， apZ @9!{^w  
做法： ADx$b&Pj  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 <+F:x{  
二、乳汁豆腐 ;aw%~'
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教学材料： #88 _;=f  
Milk、豆腐、糖少许 mt%T  
做法： yeS.ml}  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 p6}j+1  
三、酸奶豆腐 <j#~uR"9  
教学材料： }8Nq]a1Qbk  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 @> R/"[+  
做法： FR|*F]  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） BLMeIwngz  
四、水果豆腐 f2.#Ike  
教学材料： 5i,. Y]  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） E>h}_vo;  
做法： eL""k  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 L_LNpW1$1  
五、翡翠豆腐 9=h!rq  
教学材料： heIG2,Ff2$  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ,Q~py!S\  
做法： n#KAc
 
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ^% J
U  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） +l6]Pix=%  
教学材料： 0[?98 gBm  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 t!s>S"C  
做法： ar?6  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 "ixUqb|  
七、两se豆腐 "cUw1uT<p  
教学材料： @9\"k=1m4  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 e*)op
!"  
做法： mX{ W
">1  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 WGJ|JS  
八、太阳公公豆腐 |uT]H[G  
教学材料： f3 EA3@=B  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 @\?$>`>G<  
做法： nw11R#4  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 iw5! aU>`  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） HAAVPX  
九、豆腐软饭 "Kz9I*~0  
教学材料： @nKl3nKF  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 <~`enaL  
做法： T@ cR+ 
 
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 =n57^-^Ck