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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： abu9(^q  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 D B F  
做法： @.zv$(H`T  
包馄饨： :90 ]6$  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； P&P.hg  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； `C%S{t8jWd  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； i_eiGCyy  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； QhNsvGX|  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 N7;b<<e)  
煮馄饨： ]fU"d||/  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； D/uZURt~X  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； dp$3gs1Bkm  
3。架锅煮热水； x)V8Jx-P=a  
4。水开倒入馄饨； ]96;X|41R  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； qWiz`H*%  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 X!>;4 )w  
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